开个包子铺一个月能赚多少钱(卖100个包子的利润)

包子虽然是东北常见的早餐项目,但在南方乃至全国也很受上班族、学生、家庭主妇的欢迎。因为包子可以直接打包拿走,不需要太多的时间,刚好适合赶时间的人我们常见的肉包子、青菜包、酸菜包、奶黄包、豆沙包、小笼

包子虽然是东北常见的早餐项目,但在南方乃至全国也很受上班族、学生、家庭主妇的欢迎。

因为包子可以直接打包拿走,不需要太多的时间,刚好适合赶时间的人

开个包子铺一个月能赚多少钱(卖100个包子的利润)

我们常见的肉包子、青菜包、酸菜包、奶黄包、豆沙包、小笼包……

这些包子虽然看上去没什么大亮点,内里却大有乾坤。

包含了各种材料的各式包子,对于需要运作一上午的人们来说,无疑不是较好的选择。

包子是早餐刚需品,既能饱腹,又方便携带。

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包子的利润

包子的普通售价一般都在1.5~2.5元一个,但是你知道平平无奇的一个包子,一天可以赚多少钱吗?

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我们以肉包子和菜包为例

肉包的利润比菜包的利润低一点,因为肉的成本稍微高一点

比如一个肉包的售价是2元/个,一斤猪肉大概可以做30个包子

现在的猪肉大概是10块一斤,除去制作成本和材料成本,一斤猪肉带来的利润大概是45元左右

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菜包的利润就比肉包的利润大多了

青菜包售价一般售价1.5元/个,一斤的青菜大概可以做35个包子

现在的青菜大概是0.98元一斤,一斤青菜带来的利润大概是50元左右

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这也是为什么包子铺的老板大都爱卖素包的原因

就算卖包子也是一件很辛苦的事情,但还是有很多餐饮店选择卖包子,因为包子的利润不容小窥!

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假设一天卖200个肉包子,300个青菜包

那一天就算只卖两种包子也可以赚个七八百左右

这个利润是很可观的!

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包子虽然看上去普通,但是制作的程序可不简单

要发面、调馅料、包制、蒸熟……

这些程序看似简单只需要上手弄就行,但是也是需要一些小技巧的。

例如冬天和夏天的发面时长是有区别的,包制的手法也各有不同

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